Alimenti con fitoestrogeni

Questi alimenti hanno una struttura chimica molecolare molto simile a quella degli estrogeni umani; nel momento in cui vengono assunti dall’organismo possono avere un’attività stimolante o inibitrice nella produzione di estrogeni nella donna a seconda della pianta che viene assunta.

Benefici dei fitoestrogeni

I principali benefici dei fitoestrogeni sono il sollievo dai malesseri della menopausa, diminuendo così le ondate di calore che si avvertono; migliorano la cellulite; aiutano a conservare la fermezza muscolare ed alcuni esperti affermano che aiutano a prevenire l’osteoporosi.

I fitoestrogeni non hanno gli effetti collaterali che producono gli estrogeni umani; per questo motivo vengono utilizzati per combattere la sindrome post menopausa e per compensare lo squilibrio ormonale di cui soffrono alcune donne e che di solito si manifesta a causa dei cambiamenti d’umore che le interessano.

I fitoestrogeni si trovano nei seguenti alimenti:

• Semi di soia, latte di soia e tofu (formaggio di soia)
• Semi di lino.
• Carote.
• Avena.
• Mais.
• Segale.
• Orzo.
• Alfa alfa.
• Germi di grano.
• Alghe.
• Olio d’oliva.
• Semi di girasole.
• Cipolle.
• Asparagi.
• Riso integrale.
• Zucca.
• Finocchio.
• Ginseng.
• Anice
• Pere e mele.

I fitoestrogeni o estrogeni di origine vegetale si trovano soprattutto in alimenti come la soia e la linosa e in minor misura nel broccolo o nel cavolfiore sebbene le quantità di fitoestrogeni che questi vegetali contengono sono anche considerevoli.